技術(shù)文章
Technical articles 實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī)滿足了實(shí)驗(yàn)室凍干方面對復(fù)雜產(chǎn)品、工藝優(yōu)化等相對設(shè)備的需求。該機(jī)型可壓塞、可掛瓶,冷阱內(nèi)可小容量樣品預(yù)凍。整機(jī)配置程序控溫系統(tǒng)、真空調(diào)節(jié)系統(tǒng)、自動回填系統(tǒng),自動除霜系統(tǒng)。整機(jī)小巧、外形美觀,占地面積小,制冷真空系統(tǒng)配置。同時(shí),該機(jī)型還可*替代國外實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī),也是用戶臺式真空凍干機(jī)的。
近年來,實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)在我國有了較快的發(fā)展,但與國外相比,還有一定差距,發(fā)展態(tài)勢產(chǎn)量遞增速度每年達(dá)30%;實(shí)驗(yàn)型真空冷凍技術(shù)簡稱為凍干技術(shù)。凍干原理是在真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去,從而獲得干燥制品的技術(shù)。實(shí)踐表明,實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī)脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于果蔬、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)及保持營養(yǎng)成分的加工技術(shù)。
實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī)的主要特點(diǎn):
1、本機(jī)采用進(jìn)口壓縮機(jī)制冷,制冷迅速,冷阱溫度低。
2、隔板加熱具備超溫保護(hù)功能,壓縮機(jī)延時(shí)保護(hù)功能。
3、隔板溫度可調(diào)、可控、可摸索、中試和生產(chǎn)工藝。
4、真空泵與主機(jī)連接采用標(biāo)準(zhǔn)KF快速接頭,簡潔可靠。
5、本機(jī)可存儲多次凍干曲線,并用U盤提取數(shù)據(jù)到電腦。
6、采用7寸真彩觸摸液晶屏控制系統(tǒng),操作簡單方便,且功能強(qiáng)大。
7、控制系統(tǒng)自動保存凍干數(shù)據(jù),并能以實(shí)時(shí)曲線和歷史曲線的形式查看,整個凍干過程清晰明了。
8、干燥室采用無色透明干燥室,樣品清楚直觀,可觀察凍干的全過程。
9、工業(yè)嵌入式操作系統(tǒng),ARM9核心控制電路設(shè)計(jì),32M內(nèi)存128MFLASH,操作響應(yīng)速度快,存儲數(shù)據(jù)量大。
10、隔板采用36V安全電壓硅橡膠電加熱板為加熱元件,*的升溫曲線計(jì)算方式,升溫更穩(wěn)定,更安全,控溫更。
11、本控制系統(tǒng)有36個凍干曲線方案選擇,每個方案包含40段溫度控制設(shè)定,可實(shí)現(xiàn)多種物料的凍干工藝參數(shù)記錄,某種物料凍干時(shí)直接調(diào)取相對應(yīng)的方案。
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